Festival gastronômico reúne comunidade em Cachoeira de Almas

A comunidade rural de Cachoeira de Almas, pertencente ao município de Florestal (MG), foi palco de mais uma importante ação de valorização cultural e fortalecimento comunitário: o 2º Festival Gastronômico Sabores de Cachoeira, realizado pelo grupo Abalou Cachoeira.

O coletivo, formado por Águida Silveira, Mariana Mayumi, Alexandre Bosco e Gessica Faria, atua há cerca de quatro anos promovendo ações culturais na comunidade. O festival, que teve sua primeira edição em 2024, já se consolida como uma tradição local, reunindo nesta segunda edição aproximadamente 200 participantes.

A programação foi marcada por uma diversidade de atividades que integraram cultura, gastronomia e convivência comunitária. Um dos destaques foi a oficina de artesanato sustentável, conduzida pela artesã Águida Silveira, natural de Cachoeira de Almas e atualmente residente em Pará de Minas, com mais de 15 anos de experiência na área. A atividade contou com o apoio da artesã Cissa e teve como proposta a confecção de cumbucas feitas com folhas de bananeira, utilizadas durante o evento como pratinhos para servir alimentos, promovendo a sustentabilidade e a redução de resíduos.

O evento também contou com a apresentação do grupo da terceira idade do CRAS de Florestal, além de uma animada roda de capoeira conduzida por Mariana Mayumi e Alexandre Bosco (Cabaça), com a participação dos grupos INAA e Abadá Capoeira de Pará de Minas.

Outro ponto alto foi a mesa comunitária de lanches, oferecida gratuitamente durante todo o evento, com comidas típicas, quitandas e diversas receitas à base de batata-doce, ingrediente tema desta edição. A programação cultural incluiu ainda show ao vivo com Zé Pedra Azul, talento sertanejo da própria comunidade.

Encerrando o festival, o já aguardado concurso culinário reuniu seis duplas locais, que apresentaram pratos criativos à base de batata-doce. As receitas foram avaliadas por uma banca de três jurados, e os três primeiros colocados receberam premiações em dinheiro nos valores de R$ 500, R$ 350 e R$ 250.

Para Águida Silveira, uma das organizadoras, o evento vai muito além da celebração gastronômica. Segundo ela, “esse evento é muito importante para a comunidade, pois resgata sabores, tradições e também fortalece os vínculos entre as pessoas. É uma alegria imensa para mim poder realizar ações culturais como essa em Cachoeira de Almas, que é o lugar onde nasci e vivi até os 17 anos. Nosso objetivo é continuar promovendo eventos na comunidade, especialmente o Festival Gastronômico, que já virou tradição. A gente acredita na força da cultura como ferramenta de transformação, de pertencimento e de valorização das nossas raízes.”

A iniciativa reforça a importância de ações culturais em comunidades rurais, promovendo não apenas o resgate de saberes e tradições, mas também o fortalecimento da identidade local, da economia comunitária e das relações sociais.

Com o sucesso da segunda edição, o Festival Sabores de Cachoeira se firma como um importante evento no calendário da comunidade, apontando para um futuro de continuidade e crescimento.